Jednoduché recepty pro rodiče

Maminky a tatínkové, osvěžte svůj jídelníček a inspirujte se jednoduchými a výživnými recepty.

PANNA COTTA S KUKUŘIČNOU KRUPIČKOU

Ingredience na 5 porcí: Smetana 0,5 l, Cukr 0,1 kg, Vanilkový lusk, postačí i polovina, Želatina 3 plátky, ½ banánu, Nestlé nemléčná krupička kukuřičná 1,5 plné lžíce

Postup: Želatinu namočte do misky se studenou vodou a nechte nabobtnat. Mezitím smetanu zahřejte na mírném ohni cca na 85 °C. Přidejte cukr, vanilkový lusk a namočenou želatinu. Odstavte z plotny a nechte vychladit do teploty 40 °C a zašlehejte hotovou kukuřičnou kaši. Přidejte rozmixovaný banán a přeceďte celou směs přes jemné síto. Nalijte do kokotek nebo skleniček a vychlaďte v lednici.

Náš tip: hotovou vychlazenou Panna Cottu podávejte s ovocným přelivem z malin nebo lesního ovoce.

OSVĚŽUJÍCÍ TĚHOTENSKÉ SMOOTHIE

Ingredience: 300 ml 100% pomerančového džusu (doporučujeme čerstvě vymačkanou šťávu), ½ kelímku bílého jogurtu řeckého typu, 2 hrnky listového špenátu, 2 lžičky chia semínek, 1 ½ hrnku zralého manga (může být i mražené), spenátovo-banánové smoothie

Postup: Pomerančovou šťávu, jogurt, špenát a mango spolu vložte do mixéru, případně rozmixujte tyčovým mixérem. Nakonec vmíchejte do hotového smoothie chia semínka a nechte nápoj pár minut odležet, ať se semínka napijí.