Snadné banánové lívanečky pro vaše miminko

Recept

Prep: 20 minut

Svačina

Difficulty: Jednoduchý

Inspirujte se, jak připravit jemné a nadýchané banánové lívance pro miminko. Zábavný a lahodný způsob, jak představit malému dítěti nové chutě!

Přísady

17 g dětské kaše GERBER mléčná kaše pšenično-ovesná banán a mango: Tato dětská kaše dodá lívancům příjemnou texturu a chuť.
1 zralý banán (přibližně 100 g): Ujistěte se, že je banán dobře zralý – zajistí sladkost a snadné rozmačkání.
2 malá vejce (velikost S): Vejce slouží jako pojivo a dodávají lívancům nadýchanou konzistenci. (Poznámka: Pokud vám to schválil pediatr, můžete do receptu vejce přidat.)
25–30 g sezónního ovoce na ozdobu: Vyberte například borůvky, jahody nebo maliny pro pestrý a chutný topping.
5 ml extra panenského olivového oleje: Použije se na potření pánve, aby se lívance nepřichytávaly.

Krok po kroku

Oloupejte banán a důkladně ho rozmačkejte v míse. (Čím je banán zralejší, tím je sladší a lépe se mačká.)
Přidejte dvě vejce k rozmačkanému banánu a dobře promíchejte, aby vzniklo vláčné a nadýchané těsto.
Ke směsi banánu a vajec přidejte kaši GERBER. Rozmíchejte, dokud se směsi zcela nespojí.
Rozpalte nepřilnavou pánev na středně nízkou teplotu a lehce ji potřete olivovým olejem, aby se lívance nepřichytily.
Naberte lžíci těsta, dejte ji na pánev a lehce rozetřete do tvaru malého kolečka. Smažte asi 2 minuty, dokud se nevytvoří bublinky, poté otočte a smažte další 2 minuty dozlatova. Pokračujte, dokud nespotřebujete celé těsto – vzniknou přibližně čtyři malé lívance.
Lívance sundejte z pánve a ozdobte sezónním ovocem nakrájeným na kousky, které jsou vhodné pro miminko. Podávejte vlažné.

Tipy pro podávání

Podávejte pouze usazenému, pod dohledem sedícímu dítěti.

Úprava textury: Pokud vaše miminko dává přednost jemnějším strukturám, můžete těsto na lívance před smažením rozmixovat do hladka.
Obměny chuti: Nebojte se experimentovat s různými druhy ovoce v těstě. Nastrouhaná jablka nebo rozmixované broskve dodají lívancům lahodný nádech.
Skladování: Pokud vám nějaké lívance zbydou, uložte je do vzduchotěsné nádoby v lednici a spotřebujte do 24 hodin. Před podáváním je jednoduše ohřejte v mikrovlnce nebo na pánvi.

Kreativní variace

Ovesné lívance: Pro zvýšení obsahu vlákniny můžete část dětské kaše nahradit jemně mletými ovesnými vločkami. Vznikne tak sytější lívanec, který je stále snadno stravitelný pro vaše miminko.
Možnost přidání ořechového másla: Pokud vám pediatr povolil zařadit ořechy do jídelníčku, zvažte přidání malé lžičky mandlového nebo arašídového másla do těsta pro ještě lepší chuť.

Důležité upozornění

Podporujeme kojení během prvních šesti měsíců života a postupné zavádění vhodné doplňkové stravy dle doporučení odborníků. Z tohoto důvodu nepropagujeme kojeneckou výživu pro děti mladší šesti měsíců.