Vitamíny a minerály v tehotenstve

Aj keď sú multivitamínové prípravky pre obdobie tehotenstva dobrým spôsobom, ako zaistiť prísun nutných výživných látok, mali by slúžiť len ako doplnok.

Dobrá správa je, že väčšinu potrebných vitamínov a minerálov nájdete aj v potravinách, ktoré už pravdepodobne konzumujete. Ak jete dostatok ovocia a zeleniny, celozrnné pečivo a cereálie, a k tomu mliečne výrobky, mäso a alternatívne zdroje bielkovín, základnú potrebu živín máte určite dobre pokrytú.

Tu je prehľad vitamínov a minerálov a ich najdôležitejších zdrojov. V prvom zozname nájdete vitamíny a v druhom minerály s informáciami o potravinách, v ktorých sú obsiahnuté.

VitamínPotraviny
Vitamín A a beta karotenmlieko, syry, maslo, vajcia a tmavo oranžová a zelená zelenina, ako je mrkva alebo špenát
Vitamín Dmlieko, maslo, syry, tučné ryby a vaječné žĺtky
Vitamín Erastlinné oleje, margarín, pšeničné klíčky, orechy a špenát
Vitamín Kmavozelená listová zelenina a strukoviny
Vitamín Ccitrusy a citrusové šťavy, papriky, jahody, kivi, zemiaky, brokolica, rajčiny
Tiamín (B1)bravčové mäso, obohatené obilniny a celozrnné produkty, ryža a cestoviny, hrach a fazuľa, orechy a semienka
Riboflavín (B2)obohatené obilniny a pečivo, mliečne výrobky, vajcia
Niacín (B3)obohatené obilniny a pečivo, mäso, hydina, sladkovodné ryby, mlieko, vajcia, orechy
Pyridoxín (B6)hydina, sladkovodné ryby, mäso, hrach a fazuľa, ovsené vločky, arašidy a vlašské orechy
Kobalamín (B12)mäso, hydina, sladkovodné ryby, vajcia a mliečne výrobky
Kyselina listovápomaranče a pomarančový džús, zelená listová zelenina, obohatené obilniny a pečivo, hrach a fazuľa
Biotín (Vitamín H)mäso, ovocie
Kyselina pantotenováhydina, celozrnné produkty, zemiaky, produkty z rajčín, brokolica, droždie a vaječný žĺtok

Zásadnou súčasťou stravy pre Vás a Vaše dieťatko sú tiež minerálne látky. Potrebné minerály môžete telu dodávať z rôznych zdrojov. Tu sú príklady niektorých potravín:

Minerálna látkaPotraviny
Vápníkmliečne výrobky, tofu a tmavozelená zelenina
Chrómcelozrnné produkty, pšeničné klíčky a pomarančový džús
Meďhydina, ryby, mäso, sójové boby, zemiaky a tmavozelená listová zelenina
Fluórfluórová voda
Jódryby a morské plody, jodidovaná soľ
Železomäso, hrozienka, sušené marhule, zemiaky so šupkou, sušený hrach a fazuľa
Horčíkmlieko, arašidy, banány, celozrnné produkty a ustrice (jedzte ich len tepelne upravené!)
Mangánhrozienka, špenát, mrkva, brokolica, pomaranče a hrášok
Molybdéncelozrnné produkty, fazuľa a mlieko
Fosformäso, hydina, ryby, mliečne výrobky, vajcia, celozrnné produkty a orechy
SelénMliečne výrobky, mäso, ryby a morské plody a celozrnné produkty
Zinokmäso, morčacie mäso, pšeničné klíčky, vajcia a pečeň*

* V prvých troch mesiacoch tehotenstva konzumujte nanajvýš jednu porciu (75 g) pečene týždenne.