Potraviny, ktorým by ste sa v tehotenstve mala vyhnúť

Ak ide o stravovanie a zdravý životný štýl, existuje niekoľko vecí, na ktoré by ste si v tehotenstve mala dávať pozor.

Nielen, že by ste mala dbať na vyváženú a pestrú stravu, ale tiež by ste mala vedieť, že existujú potraviny, ktorým by ste sa v tehotenstve mala vyhnúť alebo konzumovať so zvýšenou opatrnosťou. Je to z toho dôvodu, že niektoré potraviny môžu obsahovať baktérie, ktoré môžu Vás a dieťatko ohroziť.

MEDZI POTRAVINY, KTORÝM BY STE SA V TEHOTENSTVE MALA VYHNÚŤ, PATRIA:

  • Potraviny z nepasterizovaného mlieka – syry, mlieko, mäkké a polotvrdé syry, ako je Brie, Camembert alebo hermelíny
  • Syry s modrou plesňou, napríklad niva (ak mlieko použité na výrobu nebolo ošetrené pasterizáciou)
  • Surové alebo nedovarené mäso
  • Nedovarená pečeň a tuk z tresčej pečene
  • Nepasterizovaný cider a vaječný likér. Vajcia namäkko alebo jedlá obsahujúce surové vajcia, ako sú domáce majonézy a dezerty, napríklad peny.
  • Surové a nedovarené ryby, najmä nie tie morské, a morské plody
  • Nesušené údeniny, ako je bolonský salám, roastbeef a morčacie prsia. Ak chcete jesť tieto údeniny, nechajte ich prejsť horúcou parou.
  • Ďalej by ste nemala jesť neohriate párky – vždy ich pred konzumáciou riadne povarte.

BEZPEČNOSŤ POTRAVÍN

Pri výbere a príprave jedla sa riaďte jednoduchými pravidlami:

  • Pred prípravou jedla a pred jedlom si dôkladne umyte ruky.
  • Ovocie a zeleninu vrátane balených šalátov pred konzumáciou dôkladne umyte a chladené alebo mrazené potraviny vždy dajte do chladničky, prípadne mrazničky, čo najskôr po nákupe.
  • Mäso vždy dôkladne tepelne upravte. Nejedzte surové alebo nedovarené mäso.
  • Ohrievané jedlo musí byť pri podávaní vriace a jedlá by ste nemala ohrievať viac než raz.
  • Na všetkých kupovaných potravinách skontrolujte dátum spotreby.
  • Pri nákupe pečene a výrobkov z nej, ako sú paštéty a mäsové nátierky, si vyberajte trvanlivé verzie, ktoré pred otvorením nie je treba uchovávať v chladničke.
  • Jedlá obsahujúce čerstvú pečeň a vnútornosti vždy dôkladne uvarte*.

LÁTKY, KTORÉ VÁM A DIEŤATKU MÔŽU UBLÍŽIŤ

O niektorých látkach je pomerne dobre známe, že môžu byť v tehotenstve nebezpečné. Niekedy je ale dobré si zistiť, v čom konkrétne nebezpečenstvo spočíva, aby pre Vás bolo ľahšie sa mu vyhnúť.

FAJČENIE

Pri fajčení sa do tela uvoľňuje nikotín, decht a oxid uhoľnatý. Ak v tehotenstve a po pôrode fajčíte, ohrozujete tým svoje zdravie i zdravie dieťaťa. Čím skôr prestanete, tým lepšie to pre dieťa bude.

Tiež by ste sa mala snažiť presvedčiť svojho partnera a ostatných členov rodiny, aby tiež s fajčením prestali, pretože aj pasívne fajčenie Vás i dieťa ohrozuje.

KOFEÍN

Kofeín je obsiahnutý v káve, čaji, kole, energetických nápojoch a čokoláde a v niektorých liekoch. Aj keď sa v tehotenstve a v období dojčenia nemusíte kofeínu úplne vzdať, odborníci odporúčajú, aby ste jeho príjem obmedzila na 300 mg denne. Príliš vysoká spotreba kofeínu v tehotenstve môže spôsobiť komplikácie vrátane nízkej pôrodnej hmotnosti.

ALKOHOL

V tehotenstve nemožno odporučiť konzumáciu akéhokoľvek množstva alkoholu, pretože vedci jednoducho nevedia, aká dávka je ešte bezpečná. Vzhľadom na negatívne účinky alkoholu na vyvíjajúce sa dieťa odborníci odporúčajú, aby ste sa alkoholu v tehotenstve dôsledne vyhýbala a v období dojčenia jeho spotrebu obmedzila na minimum.

LIEKY

Na vaše dieťa môžu mať vplyv tiež rôzne druhy liekov. Niektoré môžu spôsobovať závažné vrodené chyby alebo iné zdravotné problémy. Preto by ste mala svojho lekára informovať o všetkých liekoch, ktoré ste pred tehotenstvom užívala. Tiež by ste nemala užívať akékoľvek lieky, či na predpis alebo voľne predávané, bez predchádzajúcej dohody s lekárom.

PRÍRODNÉ LIEČIVÁ, BYLINNÉ PRÍPRAVKY A DOPLNKY STRAVY

Prírodné a bylinné prípravky sú často považované za bezpečné, pretože sú vyrobené z rastlín alebo iných prírodných látok, ale vždy je veľmi dôležité prečítať si príbalovú informáciu. Mnoho z týchto produktov nemusí byť pre tehotné ženy bezpečné. Než začnete užívať akýkoľvek prírodný liečivý prípravok, vždy sa poraďte so svojím lekárom.

*Pečeň je veľmi bohatá na vitamín A. V prvých troch mesiacoch tehotenstva konzumujte najviac jednu porciu (75 g) pečene týždenne.