Jednoduché recepty 9–12 mesiacov

Inšpirujte sa jednoduchými receptami pre spokojné detské brušká a staňte sa najobľúbenejším šéfkuchárom vášho malého stravníka.

POHÁNKOVÁ POLIEVKA

Ingrediencie: 3 lyžice pohánky, 2 lyžice ovsených vločiek, rasca, mrkva, brokolica, cibuľa, olej.

Postup: Opražíme cibuľu a rascu, pridáme pohánku, vločky, mrkvu na kolieska, brokolicu a zalejeme vodou. Polievku rozmixujeme.

ZEMIAKOVÉ PYRÉ S HYDINOVÝM MÄSOM

Ingrediencie: varené hydinové mäso, zemiaky, 1 šálky mlieka.

Postup: Očistené, olúpané a nadrobno nakrájané zemiaky zalejeme hovädzím vývarom a uvaríme domäkka. Rozmixujeme, premiešame s prelisovanou alebo najemno roztlačenou zeleninou a vyšľaháme s mliekom. Hneď podávame.

ŠPENÁTOVÁ NÁTIERKA

Ingrediencie: maslo, špenát listový, šalotka, kozí syr.

Postup: Na masle podusíme šalotku a pridáme nakrájaný špenát. Necháme vychladnúť a primiešame kozí syr. Zmes zmiešame s maslom.

CUKETOVÁ POLIEVKA

Ingrediencie: cuketa, zemiaky, cesnak, majorán.

Postup: Cuketu a zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť do vody. Po zmäknutí pridáme prelisovaný cesnak a majoránku.

RYŽOVÉ PYRÉ SO ZELENINOU

Ingrediencie: mrkva, brokolica, karfiol, ryža

Postup: Zeleninu podusíme a zmiešame s uvarenou ryžou.

OVOCNÁ KAŠA

Ingrediencie: 1 jablko, maliny.

Postup: Ovocie podusíme, prelisujeme a zvaríme do husta.

OMÁČKA ZO SUŠENÉHO OVOCIA

Ingrediencie: 25g Nestlé Sinlac, 50ml vody, 3 plátky sušených jabĺk

Postup: Sušené ovocie namočíme na pol hodiny do vlažnej vody. Potom rozmixujeme s 20ml vody, v ktorej bolo ovocie namočené. Prášok Sinlac a vodu rozmiešame bez hrudiek, zmiešame sinlacové pyré a ovocný mix, podľa potreby dochutíme jablčnou alebo hruškovú šťavou. Podávame s ovocím alebo ovocným pyré.

ZEMIAKOVÉ PLACKY

Ingrediencie: 250g Nestlé Sinlac, 150g rastlinného oleja, 200g zemiakov.

Postup: Olej zmiešame s Nestlé Sinlac, spracujeme s uvarenými a roztlačenými zemiakmi a vyvaľkáme na pol centimetra hrubé cesto. To dvakrát trikrát prehneme a pri poslednom vaľkaní pripravíme cesto s hrúbkou 1 cm. Vykrojíme placky, vršky potrieme olejom a upečieme v predhriatej rúre (180 °C) dozlatista.

BROKOLICOVÁ POLIEVKA

Ingrediencie: 100ml dojčenskej vody, 1 lyžica varenej brokolice, 1 lyžica Nestlé nemliečna krupička kukuričá.

Postup: Brokolicu uvaríme domäkka a roztlačíme. Pridáme vodu, v ktorej sa brokolica varila, a Nestlé krupičku. Premiešame a podávame (starším deťom je možné do polievky pridať aj kúsky nerozdrobených brokolíc).

ZAPEKANKA

Ingrediencie: 2 uvarené zemiaky, lyžica uvareného a pomletého mäsa, malá uvarená mrkva, lyžica uvarené brokolica, 2 lyžičky Nestlé Sinlac.

Postup: Na jemnom strúhadle nastrúhame mrkvu a roztlačíme varené zemiaky a brokolicu (každé v inej miske). K mrkve a brokolici pridáme lyžičku Nestlé Sinlac. Do malej zapekacej misky položíme vrstvu zemiakov, potom vrstvu mrkvy, mäsa a potom brokolicu. Nakoniec všetko prekryjeme zvyškom zemiakov. Pečieme vo vyhriatej rúre 5-6 minút.

Tip: miesto zemiakov je možné použiť ryžu alebo bezlepkové cestoviny.