Lahodné zeleninové lievance

1 − 1,5 roka

Recept

Prep: 20 minúty

Svačina

Difficulty: Jednoduché

Naučte sa pripraviť lahodné zeleninové lievance pre deti. Jednoduchý a zábavný recept na zavádzanie nových chutí!

Prísady

25 g Nestlé Nemliečnej kaše Sinlac Allergy: Táto detská kaša tvorí výživný základ lievancov.
4 malé vajcia: Vajcia pôsobia ako spojivo, ktoré drží zmes pokope a dodáva lievancom bohatú chuť.
30 g nastrúhanej mrkvy: Mrkva pridáva prirodzenú sladkosť a hravú farbu.

Krok po kroku

Umyte a ošúpte mrkvu, potom ju najemno nastrúhajte, aby bola ľahko požuvateľná.
Vo väčšej mise zmiešajte kašu a vajcia. Metličkou vyšľahajte dohladka.
Primiešajte mrkvu do cesta tak, aby bola rovnomerne rozprestretá.
Na nepriľnavú panvicu dajte trochu olivového oleja a zohrejte ju na strednom plameni.
Nalejte časť cesta na panvicu a smažte 2–3 minúty z každej strany, kým nezískajú zlatistú farbu a na povrchu sa nezačnú tvoriť bublinky.
Pokračujte, kým neminiete celé cesto. Podľa potreby pridávajte olej, aby sa cesto neprilepovalo.
Hotové lievance položte na tanier vystlaný papierovou utierkou, aby sa vsiakol prebytočný olej. Nechajte vychladnúť a potom nakrájajte na malé kúsky.

Tipy na podávanie

Podávajte len sediacemu dieťaťu pod dohľadom.

Variácie chutí: Nebojte sa experimentovať s inými druhmi zeleniny. Cuketa, špenát alebo bataty sú skvelé varianty. Len sa uistite, že sú najemno nastrúhané alebo nasekané, aby sa dobre prepiekli.
Skladovanie: Ak vám lievance zostanú, uložte ich do vzduchotesnej nádoby do chladničky až na dva dni. Môžete ich tiež zamraziť na dlhšie uchovanie. Pred podávaním ich jednoducho zohrejte v mikrovlnke alebo hriankovači.

Kreatívne variácie

Bylinkové lievance: Na zvýraznenie chuti skúste pridať jemne nasekané čerstvé bylinky, napríklad petržlen alebo kôpor.
Syrová verzia: Ak už vaše dieťa prijíma mliečne výrobky, môžete do cesta pridať trochu jemne nastrúhaného syra.

Dôležitá poznámka

Podporujeme dojčenie počas prvých šiestich mesiacov života a postupné zavádzanie vhodnej doplnkovej stravy podľa odporúčania odborníkov. Preto nepropagujeme umelú výživu pre deti mladšie ako šesť mesiacov.