Prvé jedlo dieťatka: Sprievodca krok za krokom

Tiež Vám poradíme, ak si nie ste istá, či je vaše dieťa na tuhú stravu pripravené. Poradiť sa môžete tiež so svojím pediatrom. Pamätajte, že materské mlieko či náhradná dojčenská výživa sú v priebehu prvého roka Vášho dieťatka stále najdôležitejšou potravou. V šiestich mesiacoch sú tuhé jedlá doplnkom (nie náhradou) materského mlieka alebo náhradnej dojčenskej výživy, ktoré stále tvorí 80 % stravy dieťaťa.

PRVÉ DETSKÉ JEDLÁ

Jedlá, ktoré budete dieťatku teraz ponúkať, mu pomôžu vybudovať si zdravé stravovacie návyky. Určite mu počas prvého roka predkladajte širokú škálu zdravých potravín, dokonca aj tých, ktoré nemáte sama rada. Jedlám, s ktorými sa dieťatko v tomto období zoznámi, bude potom dávať prednosť pred tými, ktorá mu v tomto období ponúkané neboli. Väčšinu jedál nakoniec prijme, ale niekedy mu budete musieť nové jedlo ponúknuť aj desaťkrát, než sa tak stane. Ponúkajte potraviny zo všetkých štyroch základných skupín potravín (mäso, ovocie, zelenina, obilné výrobky), pričom od začiatku venujte pozornosť najmä výrobkom obsahujúcim železo, ako napríklad mäsu, jeho alternatívam a dojčenským obilným kašiam s obsahom železa.

PREDLOŽENIE ĎALŠÍCH JEDÁL

Pri zavádzaní ďalšej pevnej stravy sa naďalej odporúča, aby ste neponúkala viac rôznych nových jedál súčasne, pretože jedine tak môžete vylúčiť prípadné alergické reakcie alebo neznášanlivosť niektorých potravín. Po 3 až 5 dňoch ranného predkladania nového jedla ho presuňte na odpoludnie a ponúkajte ďalších 3 až 5 dní ráno iné nové jedlo. Keď ste už predstavili svojmu dieťatku niekoľko rôznych jedál, ktoré mu zachutili, môžete mu ich ďalej ponúkať a pritom pridávať do jeho jedálneho lístka nové a nové.

PRIJATIE NOVÉHO JEDLA

Ak jedlo dieťatku nezachutí hneď na prvýkrát, neznamená to, že už ho nikdy nebude chcieť. Ponúkajte to isté jedlo mnohými rôznymi spôsobmi, napríklad pridajte menšie množstvo rozmixovaného kuracieho mäsa s obsahom železa do obľúbeného zeleninového alebo ovocného pyré. Možno budete musieť jedlá ponúknuť až desaťkrát, než ich dieťatko prijme, ale nakoniec sa to podarí. Ďalej je dôležité neponúkať raz odmietnuté jedlo hneď počas ďalšieho kŕmenia. Počkajte pár dní a potom to skúste znova. Ďalej môžete svojmu dieťatku začať ponúkať aj jedlo pre dospelých, ktoré sama varíte, za predpokladu že preň bude bezpečné a maličké po ňom bude spokojné. Ak mu budete chcieť ponúknuť jedlo, ktoré doma jedia všetci ostatní, vyhnite sa soli, maslu a prílišnému používaniu štipľavého korenia a omáčok. Dieťatká majú rady jednoducho pripravené jedlá; len tak majú totiž možnosť si užiť pravú chuť toho, čo jedia. Nezabudnite porciu pre dieťa rozmixovať; než bude môcť jesť celé kusy jedla, bude to ešte chvíľu trvať. Ak nestíhate variť, nebojte sa siahnuť po už hotových príkrmoch.

V AKOM PORADÍ PONÚKAŤ BÁBÄTKÁM JEDLO?

Neexistuje žiadne poradie, v ktorom by ste mu mali jedlá ponúkať. Držte sa jedál z jednej suroviny, najmä sa zamerajte na suroviny obsahujúce železo, ako je napríklad mäso, predovšetkým hovädzie, jeho alternatívy a detské kaše s obsahom železa, napríklad ryžové, ovsené a pšeničné. Vhodnou prvou stravou sú tiež zeleninové a ovocné pyré, mnoho detí má rado chuť sladkých zemiakov, mrkvy a tekvice, pretože obsahujú prírodný cukor. Ďalej sú dôležitým zdrojom vitamínu C, ktorý uľahčuje vstrebávanie železa. Priatelia a príbuzní vám možno budú tvrdiť, že by sa vaše dieťa malo do jedného roka vyvarovať určitých jedál, pretože by mohli vyvolať alergickú reakciu. Bez ohľadu na rodinné alergické predispozície odborníci uvádzajú, že dieťaťu môžete predložiť aj arašidy, sóju, celé vajcia, ryby a pšenicu rovnako ako ostatné potraviny, a to raz denne po dobu 3 až 5 dní a sledovať potom výskyt alergických reakcií. Keď má dieťa šesť mesiacov a viac, nemusíte s ponúkaním akéhokoľvek jedla vyčkávať, aby ste sa vyhli alergiám. Ak nie ste si niektorými potravinami istá, konzultujte to s detským lekárom. Od 6. mesiaca veku dieťaťa je vhodné do stravy zavádzať aj lepok. 

POSTUPNE ZVÄČŠUJTE PONÚKANÉ PORCIE

Koľko jedla dieťaťu ponúkať poznáte najlepšie podľa náznakov hladu alebo plnosti. Je možné, že pri prvom kŕmení novým jedlom dieťatko zje len jednu lyžičku jedla, ale s tým, ako bude rásť, sa u neho vyvinie aj chuť. Asi v 9 mesiacoch zje možno štvrtinu až polovicu toho, čo by na jeho mieste zjedol dospelý. Aj naďalej bábätku dávajte materské mlieko alebo náhradnú dojčenskú výživu. Od 6. do 9. mesiaca vypijú dieťatká denne 720 až 960 mililitrov. Nezáleží na tom, či pri každom jedle najskôr ponúknete materské mlieko, dojčenskú výživu alebo tuhú stravu, ak bude dieťatko hladné, iste si rado dá.

ROZPOZNAJTE NÁZNAKY HLADU A SÝTOSTI

Dieťatko Vám zatiaľ nedokáže povedať, či je hladné alebo je plné, ale aj tak existuje mnoho spôsobov, ako to poznať. Nižšie uvádzame niekoľko signálov hladu a sýtosti, ktoré možno sledovať na šesťmesačnom až deväťmesačnom dieťati:

HLAD

• Plače alebo kričí
• Siaha po lyžičke alebo sa pohybuje smerom k nej
• Ukazuje na jedlo

SÝTOSŤ

• Je pomalšie
• Zatvára ústa, odvracia hlavu od lyžice/jedla
• Odstrkuje jedlo

ŠTRUKTÚRA JEDLA

Ako bude dieťatko rásť a vyvíjať sa, môžete mu spolu s najrôznejšími výživnými potravinami začať ponúkať nové konzistencie. Presvedčite sa ale, že sú ponúkané štruktúry vhodné pre momentálne vývojové štádium Vášho dieťatka. Okolo 6 mesiacov veku by mali mať prvé jedlá dieťatka polotuhú štruktúru ako je jemné pyré bez hrudiek. Neskôr, keď si dieťa bude na pevnú stravu postupne zvykať, môže byť pyré hustejšie. Okolo 7 až 7 a pol mesiaca veku začnite podávať pyré s mäkkými hrudkami. Už v približne 8. mesiaci môžete do jedálnička zaradiť aj chrumky, ktoré sú prispôsobené malým detským ručičkám a ktoré sa ihneď rozpúšťajú na jazyku. Chrumky nielenže zabavia deti počas cestovania alebo v prípade zlej nálady, ale poslúžia aj ako malý olovrant.

POVZBUDZUJTE DIEŤA K SAMOSTATNÉMU KŔMENIU

Potom, keď ste do jedálneho lístka dieťatka zaradila niekoľko rôznych jedál, skúste dať čerstvo vyrobené pyré dieťatku na tácňu, aby si naň mohlo siahnuť, privoňať k nemu a preskúmať ho vlastnými rukami, dokonca možno aj samostatne zjesť! Môžete mu tiež predložiť menšie porcie kašovitého jedla, aby ste tým podporila vývoj úchopu, pri ktorom bude používať palec a ukazováčik na to, aby niečo zdvihlo. Na psychomotorický vývoj sú skvelé práve už spomínané BIO chrumky. Sadnú presne do detských prstíkov a pri držaní sa deti musia sústrediť na ochutnávku. 

PRÍKLAD DENNÉHO JEDÁLNEHO LÍSTKA DIEŤATKA

Tento jedálny lístok zodpovedá veku od 6 do 9 mesiacov, keď už je dieťa na konzumáciu pevnej stravy zvyknuté. Ale je dôležité riadiť sa individuálnymi signálmi hladu a sýtosti, a ponúkať vždy len jedno nové jedlo.

VSTÁVANIE S DIEŤATKOM

• Materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa

RAŇAJKY

• materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa
• 2 - 4 polievkové lyžice dojčenskej obilnej kaše s obsahom železa
• 2 - 3 polievkové lyžice roztlačeného alebo rozmixovaného ovocia alebo ovocného pyré v obľúbených kapsičkách

DESIATA

• Materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa

OBED

• Materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa
• 1 - 3 polievkové lyžice mäsa alebo jeho alternatív
• 2 - 3 polievkové lyžice rozmixovanej varenej zeleniny
• 2 - 3 polievkové lyžice roztlačeného alebo rozmixovaného ovocia alebo ovocného pyré v obľúbených kapsičkách

VEČERA

• Materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa
• 2 - 4 polievkové lyžice dojčenskej obilnej kaše s obsahom železa
• 2 - 3 polievkové lyžice rozmixovanej varenej zeleniny
• 2 - 3 polievkové lyžice roztlačeného alebo rozmixovaného ovocia alebo ovocného pyré v obľúbených kapsičkách

PRED SPANÍM

• Materské mlieko alebo náhradná dojčenská výživa

DODRŽUJTE STRAVOVACIE RODINNÉ RITUÁLY

Dojčatá vo veku 6 až 8 mesiacov by podľa odborníkov mali zjesť 2 až 3 jedlá a 1 až 2 desiate denne podľa chuti. Snažte sa, aby dieťatko jedlo spoločne s celou rodinou, a tým sa posilňovali jeho zdravé stravovacie návyky. Ponúkajte dieťatku aj jedlo pre dospelých, aby sa mohlo naučiť jesť podľa Vás. Buďte mu príkladom tým, že využijete túto príležitosť na to, aby ste zdravé stravovanie urobila prioritou pre celú rodinu, čím dieťatku názorne predvediete, aké chutné môže byť zdravé stravovanie.