Prečo sú bielkoviny v strave dojčiat dôležité?
Bielkoviny sú základným stavebným kameňom života. Podieľajú sa na udržiavaní množstva telesných funkcií, výmenách buniek a tkanív aj na fungovaní imunitného systému.
Rýchlosť rastu dieťaťa priamo súvisí s bielkovinami. Je samozrejmé, že vysoký príjem bielkovín nad rámec metabolických potrieb dojčiat môže zvýšiť riziko vzniku nadváhy a obezity v ďalšom živote1. Najlepšou ochranou pred vznikom obezity a nadváhy je materské mlieko2. Zatiaľ čo množstvo bielkovín v materskom mlieku časom klesá, u náhradných formúl množstvo bielkovín naopak stúpa. Vplyvu bielkovín na obezitu a nadváhu sa venuje Včasná proteínová hypotéza. Hlavnou myšlienkou je, že vhodný, odpovedajúci príjem bielkovín v rannom veku vedie k zmene fungovania organizmu s pozitívnym celoživotným vplyvom na zdravie. Preto je veľmi dôležité, aby sa v náhradnej dojčenskej výžive používalo čo najnižšie množstvo tých najkvalitnejších bielkovín, ktoré budú spĺňať 3K výhody materského mlieka – Kvantitu (množstvo), Kvalitu a Kompozíciu.
Optipro bielkovina pre správny rast
Práve taká 3K zmes bielkovín je patentovaná3 „optimalizovaná“ bielkovina OPTIPRO. Bielkovina OPTIPRO zaisťuje:
- Vysokú kvalitu, zložením najbližším bielkovine materského mlieka3, 4
- Odporúčané (najnižšie) množstvo vysoko kvalitnej bielkoviny podľa posledných vedeckých poznatkov5
- Ľahké trávenie6
- Zdravý rast a vývoj porovnateľný s dojčenými deťmi7
- Ľahké vylučovanie pre menšiu záťaž ešte nezrelých ľadvín8
- Množstvo bifidobaktérií podobných dojčeným deťom9,10, tieto bifidobaktérie podporujú imunitný systém dojčiat10, 11
Referencie
- Koletzko B, Symonds ME, Sjurdur FO for The Early Programming Project and The Early Nutrition AcademyProgramming research: where are we and where do we go from here. AJCN 2011; 94: 2036S – 43S.
- von Kries R, Koletzko B, Sauerwald T et al.Breast feeding and obesity: cross sectional study. BMJ 1999; 319(7203): 147–50.
- European Patent: EP 0 880 902 A1.
- Aminograms. Nestlé data on file, Nunspeet 2012.
- EFSA NDA Panel. Scientific Opinion on the essential composition of infant and follow on formulae reference for public consultation 2014;12(7):3760.
- Billeaud C, Guillet J, Sandler B. Gastric emptying in infants with or without gastroesophageal reflux according to the type of milk. Eur. J. Clin. Nutr 1990; 44: 577-583.
- Yan J, Northington R, Grathwohl D et al. Abstract at EPA Congress, Florence, 13-16th May 2015.
- Räihä NCR, Fazzolari-Nesci A, Cajozzo C, et al. Whey predominant, whey modified infant formula with protein/energy ratio of 1.8 g/100 kcal: adequate and safe for term infants from birth to four months. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2002; 35:275–281
- Rochat F, Cherbut C, Barclay D. A whey-predominant formula induces fecal microbiota similar to that found in breast-fed infantsNutr Res 2007;735-740.
- Hascoet JM, Hubert C, Rochat F et al. Effect of formula composition on the development of infant gut microbiota.J Pediatr Gastroenterol Nutr 2011;52:756-762.