
Vianočné perníčky z kaše Sinlac
Prísady
- 150 g ryžovej múky
100 g Sinlac
250 g rozpusteného medu
1 žĺtok
väčšia štipka soli
1 lyžica kakaa
na špičku lyžičky jedlá sóda
lyžice perníkového korenia
Krok po kroku
-
Najskôr zmiešame suché ingrediencie, potom pridáme mokré a všetko poriadne premiešame.
-
Cesto dáme na noc do chladničky, aby si oddýchlo.
-
Druhý deň cesto rozvaľkáme na 3-4 mm a môžeme vykrajovať. Vykrojené cesto potrieme zvyšným bielkom zmiešaným s 1 vajíčkom. V rúre na teplovzduch na 170 ° C necháme, kým ľahko nevybehnú a ľahko nezozlátnu. Počkáme, až perníčky vychladnú a môžeme sa pustiť do zdobenia.
pre dni, kedy nestihnete nič uvariť :-)