Páchatelia v mene cukrov
Vo veku 10-12 mesiacov potrebujú deti piť len materské mlieko a vodu, takže ak sa budete držať týchto nápojov, nemusíte sa ničoho obávať.
Niektoré nápoje obsahujú prirodzene sa vyskytujúce cukry, napríklad fruktózu v 100% ovocnej šťave a laktózu v mlieku. Ostatné cukry sa do potravín a nápojov pridávajú počas spracovania alebo prípravy. Pridané cukry poskytujú prázdne kalórie a zároveň neposkytujú žiadne živiny, ktoré vaše dieťa potrebuje. Džúsy nie sú v strave vášho dieťaťa potrebné. Lepšou voľbou je ponúknuť celé ovocie. Ak sa rozhodnete dať dieťaťu džús, vyberte 100-percentný džús. Denná dávka džúsov by však nemala presiahnuť 120 ml a mala by byť súčasťou jedla alebo desiaty.
Nakupujte inteligentne
Tu je zoznam pridaných cukrov, ktoré nájdete v zozname zložiek. Keď pôjdete nabudúce do obchodu s potravinami, vezmite si tento zoznam so sebou a použite ho ako pomôcku. Ak na obaloch nápojov, ktoré plánujete kúpiť, uvidíte niektorú z týchto zložiek, možno budete chcieť danú položku úplne vylúčiť a zostať pri vode, ktorá je zdravšou alternatívou.
- Hnedý cukor
- Kukuričné sladidlo
- Kukuričný sirup
- Dextróza
- Koncentráty ovocných štiav
- Glukóza
- Kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy
- Med
- Inverzný cukor
- Maltóza
- Melasa
- Surový cukor
- Sacharóza
- Cukor
- Sirup
Najlepšie tipy
- Dávajte si pozor na názvy zložiek končiace na "oza" - často ide o cukry.
- Ak je v zozname zložiek uvedené sladidlo, ide o pridaný cukor bez ohľadu na to, ako prirodzene znie.
Koľko cukru konzumuje vaše dieťa?
Skontrolujte etikety a zistite, koľko cukru vaše dieťa skonzumuje za bežný deň. Svetová zdravotnícka organizácia odporúča, aby najviac 10 % kalórií dieťaťa pochádzalo z cukru. To znamená, že priemerné zdravé 11-mesačné dieťa by nemalo zjesť viac ako 4 čajové lyžičky (20 g) cukru za jeden deň. Toto množstvo zahŕňa cukor pridaný do potravín počas spracovania alebo prípravy. Do tohto denného limitu sa započítava aj cukor v nápojoch vrátane ovocných štiav a koncentrátov. Do tohto limitu sa však nezapočítavajú prirodzene sa vyskytujúce cukry v mlieku alebo v čerstvom ovocí a zelenine. Vyhnite sa pridávaniu cukru do nápojov vášho dieťaťa. Pamätajte, že jediné, čo vaše dieťa v tomto veku potrebuje piť, je materské mlieko a voda.
Duyff, RL (2017). Academy of Nutrition and Dietetics. Complete food and nutrition guide (5th ed.). Boston, MA: Houghton Mifflin Harcourt.
Jequier E, Constant F. Water as an essential nutrient: the physiological basis of hydration. Eur J Clin Nutr 2010; 64(2):115-23.
Shelov SP & Altmann TR (Eds.). (2009). American Academy of Pediatrics. The complete and authoritative guide Caring for your baby and young child birth to age 5 (5th ed.). USA: Bantam Books.
World Health Organization. Guideline: Sugars intake for adults and children. Geneva: World Health Organization; 2015.