HMO – oligosacharidy
materského mlieka

Polibek
V Nestlé sa venujeme výskumu HMO už viac ako 30 rokov. Poďte sa s nami pozrieť na túto bioaktívnu zložku materského mlieka bližšie.
Prečo sú oligosacharidy materského mlieka tak dôležité a akú rolu hrajú v zložení materského mlieka?
Polibek

Mamičky, oligosacharidy materského
mlieka HMO majú vplyv na rozvoj imunity vášho bábätka

Keď bábätko prichádza na svet, jeho imunitný systém nie je ešte plne vyvinutý. Preto je dôležité, aby už od prvej chvíle dostávalo tú najlepšiu výživu v podobe materského mlieka. To je svojím zložením unikátne – a jeho tretiu najväčšiu pevnú zložku tvoria oligosacharidy HMO (z angl. Human Milk Oligosaccharides).

HMO – 6 zaujímavých faktov

1

Za detskú imunitu zodpovedá až zo 70–80 % tráviaca sústava. Veľkú rolu hrajú najmä probiotické baktérie (L.reuteri, Bifidus Lactis) vyskytujúce sa v čreve, ktoré sú prospešné a dôležité na podporu detskej imunity. HMO sú nielen bioaktívnou zložkou, ale zároveň potravou pre probiotické baktérie, ktoré znižujú výskyt patogénnych baktérií.1-5

2

HMO – oligosacharidy materského mlieka sú 3. najväčšou pevnou zložkou materského mlieka1-5, a to hneď po laktóze a tuku.

3

Množstvo HMO1-5 v materskom mlieku je približne 1,5 g/100 ml mlieka. Ich množstvo záleží okrem iného na veku bábätka – najväčšie množstvo sa vyskytuje v prvých dňoch a mesiacoch dojčenia.

4

Do dnešnej doby bolo objavené veľké množstvo rôznych HMO vyskytujúcich sa v materskom mlieku, ale nie všetky sú zastúpené v rovnakom množstve. Najpočetnejšia je 2’ – fukosyllaktóza,
v skratke 2’FL
.1-5

5

V mlieku iných cicavcov sa HMO buď nevyskytujú, alebo sa objavujú len v minimálnom množstve.

6

V prírode sa vyskytujú tiež iné
probiotické oligosacharidy,
napríklad fruktooligosacharidy (FOS)
alebo galaktooligosacharidy (GOS).
V materskom mlieku sa však tieto nestráviteľné prebiotiká
prirodzene nevyskytujú.1-5

HMO podporujú rast prospešných baktérií

V materskom mlieku sa nachádza plno prospešných baktérií, ktoré odovzdáva mamička svojmu bábätku už pri prvom dojčení. Jednou z nich je napríklad Laktobacillus reuteri (skrátene L. reuteri), ktorý spoločne s ostatnými prospešnými baktériami podporuje imunitu vášho bábätka.

O vyváženú mikroflóru a správne zažívanie sa starajú probiotiká – zdraviu prospešné baktérie mliečneho kvasenia (napr. Lactobacillus reuteri, Bifidobacterium lactis). A rast týchto baktérií podporujú oligosacharidy materského mlieka HMO, ktoré patria tiež do skupiny prebiotík a zároveň medzi bioaktívne zložky materského mlieka. Rola HMO je teda vo vývoji bábätka veľmi dôležitá, a to predovšetkým v počiatočnom období vývoja, kedy stojí za rozvojom detskej imunity.1-5

Kliknite a preskúmajte jednotlivé zložky materského mlieka
Kapka
Probiotika
Prebiotika
Šipka
Kurzor
Preskúmajte jednotlivé zložky materského mlieka
Probiotiká sú laickým výrazom pre prospešné bifidobaktérie, ktoré osídľujú tráviaci trakt a udržujú zdravú črevnú mikroflóru.
Prebiotikum je nestráviteľná potravinová zložka, ktorá má prospešné účinky. Sú potravou pre blahodarné bifidobaktérie a podporujú ich rast.

Čo všetko si k HMO zapamätať?

HMO sú oligosacharidy materského mlieka, ktoré stoja za rozvojom detskej imunity.
80 % imunity sa nachádza v črevách,
o ktorých vyváženú mikroflóru a správne zažívanie sa starajú probiotiká a prebiotiká.
K svojmu životu potrebujú probiotické baktérie potravu – najčastejšie prebiotiká, kam radíme i HMO.
Materské mlieko obsahuje viac ako 200 štruktúr HMO, najhojnejšou je 2’FL (2’fukosyllaktóza).