Na aké vitamíny vo výžive detí nezabudnúť?

Prečo sa dieťatko nezaobíde bez vitamínov?

Vitamíny sú esenciálne látky, ktoré spolu s minerálnymi látkami, bielkovinami, tukmi a sacharidmi patria k základným zložkám potravy.

Až na niektoré výnimky si vitamíny ľudský organizmus nedokáže vytvoriť sám. Musí ich prijímať prostredníctvom stravy. Tieto látky hrajú významnú úlohu v procesoch vstrebávania a látkovej výmeny. Majú tiež funkciu antioxidantov.

Niektoré vitamíny, zo skupiny imunonutrientov, majú vplyv na podporu imunitného systému. Ide napríklad o vitamíny A, C a D. Vitamíny rady B, napríklad B1, B2 a B5, zase podporujú správne fungovanie energetického metabolizmu.

Železo, vápnik a zinok nesmie chýbať

Taktiež minerálne látky sú pre život nevyhnutné. Hoci sa ich referenčná hodnota príjmu pohybuje v rádoch mikrogramov, každý z nich má nezastupiteľnú úlohu. Príkladom môže byť zinok, ktorý hrá nezastupiteľnú úlohu v podpore imunitného systému, jód a železo pre podporu rozvoja nervovej sústavy alebo vápnik pre zdravý rast a vývoj kostí.

Množstvo vitamínov a minerálnych látok sa v náhradnej dojčenskej výžive riadi odporúčaniami odborných alebo regulačných spoločností.1, 2, 3

Referencie:

  1. EFSA NDA Panel. Scientific Opinion on the essential composition of infant and follow on formulae reference for public consultation 2014;12(7):3760.
  2. Nařízení komise v přenesené pravomoci (EU) 2016/127.
  3. Global Standard for the Composition of Infant Formula: Recommendations of an ESPGHAN Coordinated International Expert Group. JPGN 2005; 41:584–599.