Jednoduché recepty 9–12 měsíců

Inspirujte se jednoduchými recepty pro spokojená dětská bříška a staňte se nejoblíbenějším šéfkuchařem vašeho malého strávníka.

POHANKOVÁ POLÉVKA

Ingredience: 3 lžíce pohanky, 2 lžíce ovesných vloček, kmín, mrkev, brokolice, cibule, olej.

Postup: Opražíme cibuli a kmín, přidáme pohanku, vločky, mrkev na kolečka, brokolici a zalijeme vodou. Polévku rozmixujeme.

BRAMBOROVÉ PYRÉ S DRŮBEŽÍM MASEM

Ingredience: vařené drůbeží maso, brambory, 1 šálek mléka.

Postup: Očištěné, oloupané a nadrobno nakrájené brambory zalijeme hovězím vývarem a uvaříme doměkka. Rozmixujeme, promícháme s prolisovanou nebo najemno rozmačkanou zeleninou a vyšleháme s mlékem. Hned podáváme.

ŠPENÁTOVÁ POMAZÁNKA

Ingredience: máslo, špenát listový, šalotka, kozí sýr.

Postup: Na másle podusíme šalotku a přidáme nakrájený špenát. Necháme vychladnout a přimícháme kozí sýr. Směs smícháme s máslem.

CUKETOVÁ POLÉVKA

Ingredience: cuketa, brambory, česnek, majoránka.

Postup: Cuketu a brambory nakrájíme na kostičky a dáme vařit do vody. Po změknutí přidáme prolisovaný česnek a majoránku.

RÝŽOVÉ PYRÉ SE ZELENINOU

Ingredience: mrkev, brokolice, květák, rýže

Postup: Zeleninu podusíme a smícháme s uvařenou rýží a jemně rozmačkáme.

OVOCNÁ KAŠE

Ingredience: 1 jablko, maliny.

Postup: Ovoce podusíme, prolisujeme a svaříme do husta.

OMÁČKA ZE SUŠENÉHO OVOCE

Ingredience: 25g Nestlé Sinlac, 50ml vody, 3 křížaly

Postup: Sušené ovoce namočíme na půl hodiny do vlažné vody. Poté rozmixujeme s 20ml vody, ve které bylo ovoce namočené. Prášek Sinlac a vodu rozmísíme bez hrudek, smícháme sinlacové pyré a ovocný mix, podle potřeby dochutíme jablečnou nebo hruškovou šťávou. Podáváme s ovocem nebo ovocným pyré.

BRAMBORÁČKY

Ingredience: 250g Nestlé Sinlac, 150g rostlinného oleje, 200g brambor.

Postup: Olej smísíme s Nestlé Sinlac, zpracujeme s uvařenými a rozmačkanými bramborami a vyválíme na půl centimetru tlusté těsto. To dvakrát třikrát přehneme a při posledním vyválení připravíme těsto o tloušťce 1 cm. Vykrájíme placky, vršky potřeme olejem a upečeme v předehřáté troubě (180 °C) dozlatova

.Bramboráčky

BROKOLICOVÁ POLÉVKA

Ingredience: 100ml kojenecké vody, 1 lžíce vařené brokolice, 1 lžíce Nestlé nemléčná krupička kukuřičná.

Postup: Brokolici uvaříme doměkka a rozmačkáme. Přidáme vodu, ve které se brokolice vařila, a Nestlé krupičku. Promícháme a podáváme (starším dětem je možné do polévky přidat také kousky nerozdrobených brokolic).

ZAPÉKANKA

Ingredience: 2 uvařené brambory, lžíce uvařeného a pomletého masa, malá uvařená mrkev, lžíce uvařené brokolice, 2 lžičky Nestlé Sinlac.

Postup: Na jemném struhadle nastrouháme mrkev a rozmačkáme vařené brambory a brokolici (každé v jiné misce). K mrkvi a brokolici přidáme lžičku Nestlé Sinlac. Do malé zapékací misky položíme vrstvu brambor, potom vrstvu mrkve, masa a potom brokolici. Nakonec vše překryjeme zbytkem brambor. Pečeme ve vyhřáté troubě 5-6 minut.

Tip: místo brambor je možné použít rýži nebo těstoviny.